“稻田+”探路绿色增收 苏州市稻田综合种养面积达万亩规模

在常熟市蒋巷村稻鳝综合种养示范基地,经过近一年的生态养殖试验,目前黄鳝已长到1两规格。“因为纯天然野生,所以长势有点慢,但绝对绿色,等到上市,除了增加农田效益外,更是我们有机大米的最好广告。”蒋巷村委会副主任王进明说。稻鳝共作只是苏州市稻田综合种养模式之一,稻鸭、稻鱼、稻虾、稻蟹、稻蛙、稻鳖等“稻田+”,为产业转型、农民增收、绿色发展积极探索实践。

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据介绍,苏州市的稻田综合种养起步较早,在10来年前,就探索稻鸭共作,“当时主要考虑是解决稻田除草问题,发展有机农业,要减少农药化肥的使用,养鸭可以将田间杂草去除,同时产生的有机肥直接还田,可以提升稻米品质,鸭子还具有一定经济价值。”苏州市农业技术推广中心周培南介绍说,目前,全市稻鸭共作面积在6150亩。

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稻渔综合种养则探索了5至7年,最早是学习浙江嘉善的稻和塘鲤鱼共作经验,进行稻蟹共作,后来品种逐渐丰富,有稻虾(青虾、小龙虾)、稻鳝、稻鳅、稻蛙、稻鱼(鲫鱼、锦鲤)等。蒋巷村的稻鳝共作于去年8月启动,50亩稻田放了680多斤鳝苗,预计明年夏天就能长到2、3两规格,可上市销售。“相比黄鳝能产生的经济效益,我们更看重的是其带来的‘绿色效应’,养黄鳝田里产出的大米,肯定是绿色、有机的。”王进明说。

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同时,苏州市在推进稻渔共作中,筛选了最适宜的水稻品种,主要以南粳46、南粳5055、苏香粳100为主。全市稻渔综合种养面积也逐步发展,2017年达2000多亩,2018年达到3500多亩,今年种养面积将达5000亩。

苏州市水产技术推广站周晓东介绍,甲壳类、无鳞类物种对农药等会产生应激反应,稻渔综合种养必然倒逼减少农药使用和施有机肥,为动植物和谐生长、品质提高提供保障。同时,伴随水面养殖面积的缩减,稻渔综合种养,也是积极拓展渔业发展新空间,加快产业转型,促进绿色发展的一种必然。接下来,苏州市将以产品质量提高为主,探索最优种养品种,实现优质优价。

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不过,相关专家也提醒,稻田综合种养要谨防农田“池塘化”,2017年《稻渔综合种养技术规范通则》明确,沟坑占比不超过种养面积的10%。而从养殖实际来看,沟挖得越大越利于养殖,经济效益也会越高,但势必侵占稻田面积,造成水稻产量下降。今年4月,农业农村部下发通知,再次强调“10%”等规范要求,这将成为发展稻田综合种养的重要“红线”。同时,虽然农民种出了“稻虾米”“稻鳝米”等,但缺乏品牌意识,做好增收文章,还需更多努力。(苏报融媒记者 陆晓华 实习生 黄紫箫/文 照片由市水产推广站提供)

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