“老法师”!凤凰这个桃农,动动手就能让水蜜桃产量提高七成!

又到了桃花盛开的时节,每年这个时候,很多市民和游客都会来到凤凰,欣赏万亩桃花开的盛况。

桃花凋零后,很多市民就开始盼着美味的水蜜桃早日上市。作为张家港知名度最高的土特产之一,果大多汁的凤凰水蜜桃每年都会销往很多地方。但很多人不知道的是,在每一个高品质水蜜桃成熟的背后,其实凝聚了桃农很多的心血。

桃花需要蜜蜂等作为媒介才能完成授粉。不过如果种植面积过大,蜜蜂可能就忙不过来了,这时候如果想要确保产量,那就需要人工授粉,也就是桃农们常说的“点花”。 

今年68岁的徐凤祥是凤凰当地的一位老桃农,他从村里退休就开始种植桃树,到现在已经20多年了。每年桃花开,游客们忙着踏青赏花之时,也是他开始点花的时候。

点花的工具就是一个塑料瓶和一支带橡皮的铅笔。每当桃花含苞待放的时候,徐凤祥就得忙活开来,第一步便是收集花粉。另外,点花对时间要求也很高,没有开的当然不能点,花开始时间太长了也不行,加上桃花的开花期也不同,这也给点花带来了难度,这就需要像徐凤祥这样有经验的老桃农做好提前的判断和准备,确保桃花的授粉率。

整个点花过程考验的是桃农的耐心和细心,徐凤祥需要一朵一朵的去点。目前他总共种植了近50棵桃树,整个点花过程需要一个礼拜左右。之后便是疏果和套袋,这些步骤完成,才有了一个个饱满多汁的水蜜桃的成熟、上市。据徐凤祥介绍,与自然授粉相比,点花这种人工授粉的方式可以把水蜜桃的产量提高七成左右。

谈起凤凰水蜜桃,徐凤祥充满了感情。他说,凤凰镇水蜜桃种植已经有很长的历史,但过去只是一种“庭院经济”,老百姓在房前屋后零散种植,收获季节在路边“提篮小卖”。那时候水蜜桃的质量也是参差不齐,根本成不了气候。但这几年,政府引导农户进行规模化、产业化种植,帮桃农们开拓市场,他们种植的水蜜桃不光是在路边卖了,还能进超市、批发市场销售。甚至上海、苏州、南京等周边城市也能见到凤凰水蜜桃的身影,这让徐凤祥非常骄傲。

徐凤祥说,他现在最大的愿望,就是凤凰水蜜桃的品牌可以越做越大,今后不光是周边城市,全国各地甚至海外的人都能品尝到美味的凤凰水蜜桃!

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